Colección Aji Yuquitania x 4 barras de chocolate

La caja de madera de pino de Ají Yuquitania contiene barras de chocolate amargo al 80%.

¿Qué es Yuquitania?

Es una especie de Ají que solo crece en la selva de los departamentos del Vaupés en el Amazonas. Este fruto es cultivado y cosechado en las chagras por las mujeres indígenas quienes se encargan de secarlo al sol o moquearlo (ahumarlo) para después molerlo y así convertirlo en polvo. 

Con la compra de este producto estás aportando un grano de arena a la conservación de los pueblos indígenas que habitan nuestra selva.

Perfil del sabor 80%: Afrutado, con notas de frutos rojos como la cereza, fresa y con notas de vino tinto, además del delicioso picante del ají.

Acidez: Media-alta

Cuerpo: Sedoso

Especificaciones del empaque:

• Peso: 233 g
• Tamaño caja: 20 cms X 12 cms X 2.5 cms

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