Barra de chocolate 80% con Ají Yuquitania

Fruto de Cacao

  • $9.000,00


 

Ají Yuquitania es una barra de chocolate amarga al 80%

¿Qué es Yuquitania?

Es una especie de Ají que solo crece en la selva de los departamentos del Vaupés y Amazonas. Este fruto es cultivado y cosechado en las chagras por las mujeres indígenas quienes se encargan de secarlo al sol o moquearlo (ahumarlo) para después molerlo y así convertirlo en polvo. 

Con la compra de este producto estás aportando un grano de arena a la conservación de los pueblos indígenas que habitan nuestra selva.

Origen: Meta

Perfil del sabor: Afrutado, con notas de frutos rojos como la cereza, fresa y con notas de vino tinto, además del delicioso picante del ají.

Acidez: Media-alta

Cuerpo: Sedoso

Especificaciones de la barra de chocolate:

Peso: 30g o 80g

Tamaño: 4,5 cms x 9 cms x 1cm o 8,5 cms x 16 cms x 1


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