Barra de chocolate 70% con Ají Yuquitania
Ají Yuquitania es una barra de chocolate semi amarga al 70%
¿Qué es Yuquitania?
Es una especie de Ají que solo crece en la selva de los departamentos del Vaupés y Amazonas. Este fruto es cultivado y cosechado en las chagras por las mujeres indígenas quienes se encargan de secarlo al sol o moquearlo (ahumarlo) para después molerlo y así convertirlo en polvo.
Con la compra de este producto estás aportando un grano de arena a la conservación de los pueblos indígenas que habitan nuestra selva.
Origen: Meta
Perfil del sabor: Afrutado, con notas de frutos rojos como la cereza, fresa y con notas de vino tinto, además del delicioso picante del ají.
Acidez: Media-alta
Cuerpo: Sedoso
Especificaciones de la barra de chocolate:
Peso: 30g o 80g
Tamaño: 4,5 cms x 9 cms x 1cm o 8,5 cms x 16 cms x 1
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